Versiones del fanatismo: Alimentación
María Florencia Reina, Especialista en comida vegana y vegetariana. Fue integrante de Bindi Comidas (Restó Hindú a puertas cerradas) y Umai Alimentos Naturales (viandas y catering), ambos proyectos centrados en una alimentación saludable y vegetariana. Actualmente está desarrollando «Surcos: Productos Conscientes» con propuestas para veganos y sin gluten.
Analía Cifalá es Médica Especialista en Nutrición y Especialista en Medicina General y Familiar (M.N 117.663/ M.P 228.644). Se dedica a la atención de pacientes que presentan patologías relacionadas con la alimentación, como la diabetes, la hipertensión, la obesidad y los trastornos de la conducta alimentaria. Actualmente participa del grupo de trabajo: «Obesidad», en la Sociedad Argentina de Nutrición de la que es miembro titular.